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美味葡式蛋塔的做法

2019-05-14 19:57:10来源:励志吧0次阅读

葡式蛋塔的材料:省事买了塔皮,2个蛋黄,1个鸡蛋,牛奶3/4杯,奶油1/2杯,糖粉50克,香草精2⑶滴

葡式蛋塔的做法:1.塔皮放室温软化

2.混合牛奶,奶油和糖粉 (如果是沙糖,需要用小火热后,熬化,但是不要煮开)

3.加入香草精

4.打入2个蛋黄和1个整蛋,均匀打散,混合奶液

5.过筛3遍,这个步骤很关键,发现蛋里杂质都留在筛中

6.塔皮分成10份,由于软化,很好在考muffin的小烤盘中渐渐用手铺平,到达边沿高度

7.倒入蛋液至3/4满,入375F烤箱铐上20分钟

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