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好吃的五香烧饼的做法

2018-10-11 11:08:15来源:励志吧0次阅读

主料

面粉 :300

辅料盐 :适量

具体步骤步1.面粉加入酵母加入适量水,搅拌均匀,揉成柔软光滑的面团。盖盖发酵第二步2.发酵至两倍半大小,用手指戳不回缩不塌陷完成发酵。第三步3.发面时开小火,放入30克油,50克面粉,加入适量盐和五香粉第四步4.炒熟第五步5.发好的面排气后擀成薄片第六步6.把炒好放凉的油酥铺上去第七步7.左右两边折起来第八步8.从上至下折三折第九步9.擀成薄片第十步10.继续左右三折第十一步11.上下三折第十二步12.擀成薄片第十三步13.切块第十四步14.放入烤盘,盖盖发酵半小时第十五步15.至饼面鼓起一倍或再多些也可以第十六步16.刷蛋液第十七步17.烤箱预热200度15分钟即可第十八步18.五香味的油酥烧饼,非常好吃。关键凉了也不会变硬。.

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