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系列~腰果莴笋的做法

2018-11-06 19:25:12
系列~腰果莴笋的做法 春天笋的品种多,有毛笋,小竹笋,手指笋,今儿的笋是名字里带了笋字,吃过腰果西芹,换上应季蔬菜味道也不错。 时间:10~30分钟 主料 莴笋1棵 腰果50g 辅料 盐3g 鸡精1小勺 系列~腰果莴笋的做法步骤 1. 原料,窝笋切片,腰果掰开两瓣,(个人喜好,可以不掰)。 2. 锅底放油放腰果开火炒熟盛出待用。 3. 接下来炒窝笋,加点黄酒翻炒至颜色变深,放入盐及鸡精再翻炒均匀。 4. 放入腰果出菜了。 小贴士 腰果一定要在冷锅冷油时下锅并不断翻炒。2、表面上色关小火或干脆关水用余温来炒熟。
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